倉(cāng)儲(chǔ)管理，與其它供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)一樣，看似是實(shí)物管理，其實(shí)是信息管理。這么說(shuō)有點(diǎn)夸大其詞，但在業(yè)務(wù)實(shí)際操練中，倉(cāng)儲(chǔ)要交付的往往是信息。比如，你去網(wǎng)上商城買(mǎi)某樣?xùn)|西，你點(diǎn)了下單，客服來(lái)聯(lián)系你說(shuō)，沒(méi)貨了，你肯定要不高興，明明下單前網(wǎng)頁(yè)顯示有貨的嘛。所以倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)跟上下游的信息傳遞交付是很重要的。所有倉(cāng)庫(kù)操作流程的基本目標(biāo)都是確保信息傳遞的有效性。入庫(kù)，在庫(kù)，出庫(kù)，這三大步驟都圍繞這個(gè)核心來(lái)展開(kāi)。也許你會(huì)問(wèn)，倉(cāng)儲(chǔ)不是還要保證貨物的安全和符合品質(zhì)要求嗎？ 是的，這當(dāng)然是倉(cāng)儲(chǔ)管理的很重要一部分，但從業(yè)務(wù)銜接的角度看，這也是為了保證信息的有效傳遞。比如，你入庫(kù)10件，未能識(shí)別其中一件是破損不能銷(xiāo)售的，那么在庫(kù)的10件這個(gè)信息就是錯(cuò)誤的，會(huì)導(dǎo)致下游業(yè)務(wù)不能順利展開(kāi)。所以說(shuō)，沒(méi)有獨(dú)立存在的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)，只有正確理解倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)在上下游鏈條上的作用，才能良好的管理。在此之后，我們才能去追求倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)中的效率與成本降低。
一般而言，倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的內(nèi)容可以用下圖來(lái)簡(jiǎn)單概括。倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)開(kāi)展的基礎(chǔ)是業(yè)務(wù)所需的倉(cāng)庫(kù)設(shè)施和倉(cāng)庫(kù)管理IT系統(tǒng)。倉(cāng)庫(kù)設(shè)施包括符合業(yè)務(wù)需求的倉(cāng)庫(kù)，貨架，叉車(chē)，RFID硬件等等，倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)，簡(jiǎn)稱(chēng)WMS，有很多軟件可以選擇，如果業(yè)務(wù)產(chǎn)品比較單一，也可以用Excel管理，并不一定需要一個(gè)集成的軟件。這兩樣基礎(chǔ)的選擇都要適應(yīng)業(yè)務(wù)的需求，不是越高大上就是越好的。
當(dāng)然，與任何業(yè)務(wù)單元一樣，最重要的還是要有工作負(fù)責(zé)的人員，以及配套的人員管理方案，包括薪酬體系與業(yè)務(wù)的適用性等。業(yè)務(wù)流程上講，主要的業(yè)務(wù)流程包括三個(gè)部分，即入庫(kù)管理，在庫(kù)管理，出庫(kù)管理。 本文重點(diǎn)在分享業(yè)務(wù)流程上的管理經(jīng)驗(yàn)。
入庫(kù)管理涉及到三個(gè)方面，第一入庫(kù)工作量的協(xié)調(diào)，第二，入庫(kù)可流通數(shù)量的確認(rèn)，第三，庫(kù)位管理。 入庫(kù)工作量的協(xié)調(diào)是什么意思呢？如果對(duì)入庫(kù)的數(shù)量和時(shí)間不協(xié)調(diào)，有可能，不，是肯定會(huì)出現(xiàn)，倉(cāng)庫(kù)送貨都集中在某一天或某一段時(shí)間，導(dǎo)致入庫(kù)工作量過(guò)大而影響其它環(huán)節(jié)的正常運(yùn)作。因此，對(duì)入庫(kù)工作量必須進(jìn)行妥善協(xié)調(diào)。怎么協(xié)調(diào)呢？一般采取送貨通知的方式。即，供應(yīng)商或運(yùn)輸公司在把貨物送往倉(cāng)庫(kù)之前，應(yīng)提前一定的時(shí)間，事先通知倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)根據(jù)正常的工作量來(lái)確認(rèn)是讓上游按通知時(shí)間送貨。如超出正常的工作量，應(yīng)通知上游送貨方更改送貨時(shí)間。比如，某倉(cāng)庫(kù)一般而言，一天能處理三個(gè)集裝箱的貨物入庫(kù)，有三家供應(yīng)商同時(shí)通知在同一天送貨到倉(cāng)庫(kù)，總貨物量4個(gè)集裝箱，那么倉(cāng)庫(kù)管理人員就應(yīng)該根據(jù)貨物需求的緊急性，協(xié)調(diào)讓某一家供應(yīng)商將超出工作負(fù)荷的一個(gè)集裝箱改天再送。
入庫(kù)工作的第二部分是可流通數(shù)量的確認(rèn)，即清點(diǎn)。這部分的工作必須結(jié)合與上游送貨方簽訂的供貨合同來(lái)做。一般而言，在供貨合同中，對(duì)貨物所有權(quán)轉(zhuǎn)移和數(shù)量的清點(diǎn)都有相應(yīng)的規(guī)定。你想想，通常情況下，貨物送到倉(cāng)庫(kù)是被妥善包裝好的，倉(cāng)庫(kù)一般不會(huì)把貨物包裝拆掉來(lái)清點(diǎn)包裝內(nèi)數(shù)量，因?yàn)榘b在后續(xù)倉(cāng)儲(chǔ)和流通環(huán)節(jié)中都是必須的。如果拆了，就需要重新包裝造成很大的浪費(fèi)。所以，在供貨協(xié)議中，一般都有對(duì)數(shù)量確認(rèn)的規(guī)定。比如，有規(guī)定在X月內(nèi)拆包，并清點(diǎn)數(shù)量后，發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符，供方全責(zé)補(bǔ)償?shù)模挥幸?guī)定在一定百分比內(nèi)的數(shù)量不符供方全責(zé)補(bǔ)償?shù)模挥幸?guī)定需要收貨時(shí)即刻確認(rèn)數(shù)量，簽收后對(duì)數(shù)量差異供方不再負(fù)責(zé)的。這里面條款有各種各樣，不僅是數(shù)量，質(zhì)量上的確認(rèn)也有相應(yīng)的條款。這都是需要倉(cāng)庫(kù)在清點(diǎn)，確認(rèn)貨物入庫(kù)數(shù)量以及質(zhì)量時(shí)需要考慮的。為簡(jiǎn)便操作，一般而言，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)與采購(gòu)部門(mén)協(xié)調(diào)，規(guī)定統(tǒng)一的，有利于倉(cāng)庫(kù)操作的條款，并在操作中注意遵守這些條款的要求。
此外，產(chǎn)品的標(biāo)簽對(duì)貨物的清點(diǎn)也很關(guān)鍵。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)考慮制定統(tǒng)一的標(biāo)簽要求，讓上游供貨方按要求執(zhí)行，以利于入庫(kù)清點(diǎn)。
入庫(kù)工作的第三個(gè)部分，庫(kù)位管理，就是要把貨物放入它該去的庫(kù)位。不是所有的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)都有這個(gè)環(huán)節(jié)。比如大宗的散材貨，頂多管理到堆場(chǎng)，不會(huì)有庫(kù)位。對(duì)于有庫(kù)位管理需求的倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō)，這個(gè)環(huán)節(jié)也是很重要的。因?yàn)檫@涉及到在庫(kù)管理和出庫(kù)管理的準(zhǔn)確性。如果貨物入錯(cuò)庫(kù)位，就會(huì)造成在庫(kù)數(shù)量和出庫(kù)數(shù)量出錯(cuò)。 什么是庫(kù)位呢？中藥店里，一般一個(gè)抽屜對(duì)應(yīng)一樣草藥。那個(gè)抽屜就是庫(kù)位，庫(kù)位與它所要承載的貨物是一一對(duì)應(yīng)的，就像中藥店里的藥匣子一樣，匣子外面會(huì)寫(xiě)上草藥的名字，比如麻黃，那么麻黃進(jìn)來(lái)到藥點(diǎn)，就要放到寫(xiě)麻黃的這個(gè)匣子，放錯(cuò)了的話(huà)，比如放進(jìn)黃連的匣子，那病人來(lái)抓黃連這味藥的話(huà)，就有可能會(huì)收到麻黃。那對(duì)藥店而言，病人會(huì)來(lái)投訴，藥店也會(huì)造成黃連比在冊(cè)數(shù)量多了，麻黃比在冊(cè)數(shù)量少了的情況，產(chǎn)生庫(kù)存數(shù)量的不準(zhǔn)確。
在庫(kù)管理，涉及到哪幾個(gè)方面呢？主要是兩個(gè)方面，在庫(kù)貨物的安全和品質(zhì)管理以及倉(cāng)庫(kù)空間有效利用。在庫(kù)貨物的安全和品質(zhì)是一個(gè)日常管理項(xiàng)目，空間有效利用是一個(gè)中長(zhǎng)期規(guī)劃項(xiàng)目。在庫(kù)貨物的安全，對(duì)有些行業(yè)來(lái)講非常重要，因?yàn)樨浳锟赡軙?huì)被偷盜，比如貴重金屬，為確保貨物安全，除了在硬件上配備保安設(shè)施外，還應(yīng)有相應(yīng)的管理制度，比如每日清點(diǎn)交接等，或者定期清點(diǎn)，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。品質(zhì)管理上，主要是確保貨物的儲(chǔ)存符合要求，以及對(duì)有保質(zhì)期的貨物按保質(zhì)期到期先后順序出貨（保質(zhì)期問(wèn)題其實(shí)是個(gè)出庫(kù)問(wèn)題，但在入庫(kù)和在庫(kù)環(huán)節(jié)需要確保貨物保質(zhì)期信息的記錄和核對(duì)）。 倉(cāng)庫(kù)空間利用的問(wèn)題，相對(duì)而言是一個(gè)中長(zhǎng)期的規(guī)劃問(wèn)題，要根據(jù)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)位實(shí)際利用的情況，及時(shí)調(diào)整，更重要的是在倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)之初就做好規(guī)劃。
相對(duì)而言，倉(cāng)庫(kù)管理中最耗精力的應(yīng)該是出庫(kù)管理。出庫(kù)工作包含兩個(gè)部分，揀貨，裝車(chē)。這兩樣工作如同入庫(kù)一樣，工作量也應(yīng)有一定提前計(jì)劃。但現(xiàn)實(shí)中，往往為滿(mǎn)足客戶(hù)要求，在出庫(kù)環(huán)節(jié)加班是比較常見(jiàn)的。揀貨和裝車(chē)環(huán)節(jié)都要確保準(zhǔn)確性。這個(gè)準(zhǔn)確性包含三個(gè)方面，第一貨物品目是對(duì)的，第二，貨物數(shù)量是對(duì)的，第三裝配的車(chē)輛去向與目的地是匹配的。此外，出庫(kù)環(huán)節(jié)還常常涉及到增值服務(wù)。比如按客戶(hù)要求包裝，等等。
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