什么是倉(cāng)儲(chǔ)？
在研究倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)之前，首先要解決的一個(gè)問(wèn)題就是--什么是倉(cāng)儲(chǔ)？
倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)是流通行業(yè)的重要子行業(yè)之一，儲(chǔ)藏和保管商品就是主要業(yè)務(wù)形態(tài)。從供應(yīng)鏈的角度來(lái)看，物流過(guò)程是由一系列的“供給”和“需求”組成。當(dāng)供給和需求的節(jié)奏不一致時(shí)，即出現(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品不能及時(shí)消費(fèi)或者存在需求不能被滿足時(shí)，需要建立產(chǎn)品的儲(chǔ)備來(lái)滿足后來(lái)的需求。所以，倉(cāng)儲(chǔ)的出現(xiàn)是為了解決生產(chǎn)和需求在時(shí)間上的不一致。
產(chǎn)生倉(cāng)儲(chǔ)的原因
倉(cāng)儲(chǔ)需求的出現(xiàn)，必然存在一個(gè)商品成型后，沒(méi)有被下游客戶的需求所消耗，這里有兩種可能：1）長(zhǎng)期滯銷和短期跳漲的供給；2）對(duì)安全倉(cāng)儲(chǔ)的需求。
倉(cāng)儲(chǔ)在“供大于求”的市場(chǎng)中產(chǎn)生倉(cāng)儲(chǔ)需求的出現(xiàn)，必然存在一個(gè)商品成型后，沒(méi)有直接被下游客戶的需求所消耗。所以倉(cāng)儲(chǔ)的產(chǎn)生有兩種可能：1）長(zhǎng)期滯銷和短期跳漲的供給；2）對(duì)安全倉(cāng)儲(chǔ)的需求。
供給被動(dòng)大于需求主要是為了調(diào)節(jié)供給和需求之前的不平衡。從長(zhǎng)期來(lái)看（1 年以上），在一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，供給長(zhǎng)期大于需求形成滯銷會(huì)導(dǎo)致部分產(chǎn)能主動(dòng)退出市場(chǎng)，回歸供給與需求的平衡。從短期來(lái)看（1 年以內(nèi)），供給大于需求是為了解決跳漲的供給與平穩(wěn)需求之間的矛盾。例如存在季節(jié)性的農(nóng)作物，產(chǎn)量必然在某個(gè)短期時(shí)間內(nèi)大幅增加，而消費(fèi)則相對(duì)平穩(wěn)。
供給主動(dòng)大于需求，通常是因?yàn)槠髽I(yè)需要建立安全庫(kù)存來(lái)降低因缺貨來(lái)帶來(lái)的訂單減少。在買(mǎi)方市場(chǎng)中，消費(fèi)者通常會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的等待而放棄消費(fèi)，所以賣方在權(quán)衡倉(cāng)儲(chǔ)成本與訂單流失損失之后，選擇了儲(chǔ)存一部分商品，即安全庫(kù)存。而這種安全庫(kù)存的需求從最終商品傳導(dǎo)到上游的原材料，需求預(yù)測(cè)的誤差逐漸放大，形成了“牛鞭效應(yīng)”。最終，處于供應(yīng)鏈上游企業(yè)的庫(kù)存波動(dòng)被擴(kuò)大，進(jìn)而擴(kuò)大了倉(cāng)儲(chǔ)的需求。
賣方在權(quán)衡倉(cāng)儲(chǔ)成本和訂單損失時(shí)，是以商品的性質(zhì)作為出發(fā)點(diǎn)的。如果商品的時(shí)效性很強(qiáng)，即需求產(chǎn)生時(shí)無(wú)法得到及時(shí)供給，那么供給方就會(huì)被其他供給方替代，所以供給方愿意支付倉(cāng)儲(chǔ)成本以規(guī)避缺貨損失，而這個(gè)成本最終轉(zhuǎn)嫁至需求方。而從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，因?yàn)樾枨蠓綄?duì)于時(shí)效性有偏好，更愿意購(gòu)買(mǎi)的是能夠立刻消費(fèi)的商品，進(jìn)而支付一定溢價(jià)，從而覆蓋了其產(chǎn)業(yè)鏈中的倉(cāng)儲(chǔ)成本。
倉(cāng)儲(chǔ)在供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)中的核心地位
由于倉(cāng)儲(chǔ)涉及到供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)，決定了企業(yè)的商業(yè)模式和目標(biāo)，所以倉(cāng)儲(chǔ)的設(shè)計(jì)在供應(yīng)鏈中位于核心地位。倉(cāng)儲(chǔ)布局及其管理的內(nèi)容包括三個(gè)部分。
1、倉(cāng)儲(chǔ)布局
倉(cāng)儲(chǔ)布局的設(shè)計(jì)在供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)中具有核心地位。倉(cāng)儲(chǔ)物流的研究最初是從解決“牛鞭效應(yīng)”開(kāi)始的，即在多個(gè)環(huán)節(jié)的流通過(guò)程中，由于每個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)于需求的預(yù)測(cè)存在的誤差會(huì)隨著流通環(huán)節(jié)增加而增加，庫(kù)存也就越來(lái)越偏離最終的實(shí)際需求，帶來(lái)保管成本和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的提高。
所以庫(kù)存的管理牽涉到供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，包括供應(yīng)商采購(gòu)、制造、裝配到分銷；同時(shí)也牽涉到物流流程的設(shè)計(jì)、配送中心的建立和生產(chǎn)方式的選擇。
庫(kù)存優(yōu)化控制
庫(kù)存的優(yōu)化控制決定了倉(cāng)庫(kù)的商業(yè)模式和管理目標(biāo)。如傳統(tǒng)制造業(yè)中，倉(cāng)儲(chǔ)是用來(lái)存儲(chǔ)和備貨；而運(yùn)用JIT 模式等以高效配送為目標(biāo)的企業(yè)，是以實(shí)現(xiàn)降低庫(kù)存數(shù)量、提高進(jìn)出貨效率為目的。
倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)操作 
倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的操作是最基礎(chǔ)的部分。這個(gè)部分要根據(jù)上一層確定的控制目標(biāo)和管理模式來(lái)落實(shí)為操作流程，同時(shí)還要與眾多的專用倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備自動(dòng)控制系統(tǒng)和管理系統(tǒng)如WMS 、ERP 等相結(jié)合，所以技術(shù)是倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)操作的關(guān)鍵。
倉(cāng)儲(chǔ)功能的變化：由靜變動(dòng)
倉(cāng)儲(chǔ)按功能分類可分為靜態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)和動(dòng)態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)。在買(mǎi)方市場(chǎng)的大環(huán)境下，產(chǎn)業(yè)鏈被消費(fèi)市場(chǎng)反向拉動(dòng)，消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)貿(mào)易周轉(zhuǎn)加速。相比靜態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)，流通型倉(cāng)儲(chǔ)更偏重提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的流動(dòng)性，更能適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)時(shí)效性的需求。
倉(cāng)儲(chǔ)的功能分類
倉(cāng)庫(kù)類型按功能分類可分為倉(cāng)儲(chǔ)中心型（靜態(tài)）和流通中心型（動(dòng)態(tài)）倉(cāng)庫(kù)。
傳統(tǒng)的靜態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)商提供安全、低成本靜置倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。由于靜態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)的商品同質(zhì)性強(qiáng)且數(shù)量多，倉(cāng)庫(kù)易于管理，所以靜態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)基本上是以大數(shù)量、長(zhǎng)時(shí)間的存放來(lái)盈利的。同時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)通過(guò)簡(jiǎn)單加工、拆分、質(zhì)押監(jiān)管等附加服務(wù)，提高盈利能力。
而動(dòng)態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)更傾向于消費(fèi)市場(chǎng)，主要以流通為目的而并非長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存于保管，所以更注重出入庫(kù)效率。由于偏重于消費(fèi)市場(chǎng)，動(dòng)態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)的貨物品種多，且單種商品數(shù)量少，但是對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)操作和管理的專業(yè)性要求較高，盈利性也比靜態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)要高。
消費(fèi)市場(chǎng)拉動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)功能轉(zhuǎn)變
在供過(guò)于求的環(huán)境下，終端消費(fèi)市場(chǎng)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng)。隨著市場(chǎng)上互為代替的商品越來(lái)越多，消費(fèi)者可選擇的商品種類也隨之增加，而需求變化的速度也越來(lái)越快，所以一個(gè)特定產(chǎn)品被其他同質(zhì)產(chǎn)品替代的可能性隨著時(shí)間的推移而增大。
在這種環(huán)境下，產(chǎn)業(yè)鏈被消費(fèi)市場(chǎng)反向拉動(dòng)，消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)貿(mào)易周轉(zhuǎn)加速。所以以流通為目的的動(dòng)態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)更能滿足生產(chǎn)需求。相比靜態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)，流通型倉(cāng)儲(chǔ)更偏重于提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的流動(dòng)性，包括從原材料生產(chǎn)到最終配送，將整個(gè)過(guò)程前置或縮短時(shí)間。而這時(shí)，動(dòng)態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)能夠減少這個(gè)特定商品從需求產(chǎn)生到被消費(fèi)間的時(shí)間，進(jìn)而賺取利潤(rùn)。