物流標(biāo)準(zhǔn)化為企業(yè)降低貨損成本

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          傳統(tǒng)的生鮮蔬果物流模式,從田間收貨不做包裝直接裝車,生鮮蔬果互相磕碰擠壓,帶來(lái)大量貨損;剩下的生鮮蔬果也往往品相不好,賣不出好價(jià)錢。
          這樣的模式,生鮮蔬果在物流配送過(guò)程中需要多次的集貨、分揀、裝卸與配送,不僅物流作業(yè)效率低下,難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化和信息化,生鮮蔬果多次倒運(yùn)堆碼,會(huì)帶來(lái)更多新的損耗。
          通過(guò)利用標(biāo)準(zhǔn)化的物流周轉(zhuǎn)箱,在田間地頭即把箱子租給農(nóng)民,農(nóng)民經(jīng)過(guò)培訓(xùn)按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行分類揀選和裝箱,在經(jīng)過(guò)附近冷庫(kù)預(yù)冷后進(jìn)行冷鏈物流配送,期間生鮮蔬果的分揀、裝卸、搬運(yùn)均以周轉(zhuǎn)箱為單元,箱子碼箱子,生鮮蔬果不再擠壓磕碰,物流作業(yè)對(duì)象也由生鮮蔬果變成了周轉(zhuǎn)箱,配合托盤,可以實(shí)現(xiàn)叉車等機(jī)械化或自動(dòng)化作業(yè),以箱子為單元可以進(jìn)行信息提取、記錄、上傳,箱子也可以作為信息單元與計(jì)量單元,便于追蹤追溯和信息化管理。根據(jù)商貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)案例,很多省市通過(guò)這一物流模式,實(shí)現(xiàn)了在物流配送的集貨、分撥、分揀過(guò)程中“三次不倒筐”,最后可以直接將周轉(zhuǎn)筐擺放到超市貨架上。這種生鮮蔬果裝入周轉(zhuǎn)筐之后,物流作業(yè)就不在直接接觸生鮮蔬果,可以大大降低生鮮蔬果損耗。與最傳統(tǒng)落后的物流作業(yè)相比,這種模式可以由原來(lái)的35%以上的貨損降低到5%以內(nèi)。即使過(guò)去已經(jīng)使用了較為規(guī)范的包裝紙箱或集裝袋等包裝模式,通過(guò)使用循環(huán)共用的物流標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱也能進(jìn)一步降低貨損成本。
          采用標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)箱模式,需要租用或購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)化物流周轉(zhuǎn)箱、信息管理系統(tǒng),以及購(gòu)買一些物流裝卸設(shè)備等。初期會(huì)帶來(lái)一定物流成本上升,但降低了貨損,通過(guò)機(jī)械化作業(yè)和信息化管理給流通企業(yè)帶來(lái)的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越物流成本的上升,這也是一種降本增效。

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